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煎煮中藥這樣你就不用微波爐了。有三個原因：
藥材變性：
微波爐的加熱原理是微波作用于食品，使其內部分子振動并產生熱量。用微波爐燒制中藥時，藥材的內部分子會發生振動并產生熱量，使藥材的分子遭到破壞和破壞，失去原有的效率。
煎煮方法各不相同：
中藥的質地和性質往往有很大的不同。因此，煎煮法或煎煮法的時間往往是不同的，如先煎、后降、包煎等。湯劑容器通常是蓋著的，如果很難準確知道中藥何時在微波爐中煮熟，加水是否足夠，在煎煮過程中不方便地攪拌中藥。
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